Güvenli Alışveriş, İyi Zeytinyağı. Kazdağı'ndan.
Mutlu bir sabahın müjdesi ailecek yapılan güzel bir kahvaltıdır. Bu kahvaltıda daha iyi bir zeytin olsun istemez misiniz ? O halde sizi Kazdağı’nın lezzet ve şifa kaynağı doğal siyah çevirme zeytinimizi öneriyoruz. Olivkoy Zeytinyağının yapımında kullanılan Edremit yağlık cinsi zeytinlerimiz tamamen doğal ve oldukça lezzetlidir.
Zeytinlerimizde katkı maddesi ya da renklendirici olmadığı için bazıları siyah bazıları da kahverengiye yakın olabilir. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Adatepe ve Yeşilyurt köyleri arasındaki bahçelerimizden Kasım-Aralık
aylarında toplanan Edremit yağlık cinsi zeytinin iri boyları seçilir. Zeytinler bol suda yıkandıktan sonra ,deniz tuzuna ek olarak az miktarda kaya tuzu ve
bir miktarda sirke eklenerek beklemeye alınır. Başta acı olan zeytinler iki üç
günde bir çevrilerek acı suyunu bırakması sağlanır ve zeytinler kendi acı
suyunda olgunlaşmaya bırakılır. El emeği ile yaklaşık altı ay boyunca çevrilen
zeytinler yenmeye hazır hale gelir.
Zeytinlerden bazıları siyah iken bazıları kahverengi
olabilir, renk farkı zeytinin güneşi görerek olgunlaşması ile ilgilidir.
Herhangi bir katkı maddesi ya da renklendirici içermeyen zeytinlerimiz doğal bir lezzete sahiptir.
Ambalajın kapağını açtıktan sonra doğrudan güneş almayan bir yerde tutmanız önemlidir. Afiyetle tüketiniz.
