Erken Hasat Naturel Sızma Zeytin Yağı


Erken hasat zeytinyağının kendine has hafif bir acılığı ve taze yaprak kokusunu andıran hoş bir kokusu vardır.Bu zeytinler işlendiğinde, daha düşük miktarda zeytinyağı elde edilir fakat nefaseti üstün niteliktedir.Ama bir zeytinyağının erken hasat olabilmesi için, ekim ayı başlarında ya da ortalarında toplanması ve henüz taneler kararmamışken işlenmesi gerekmektedir.Hasat dönemleri ülkemizde genellikle kasım-aralık aylarında olup, bu döneme ulaşan zeytinler, yeşil tanelere göre daha siyahımsı bir renge ve daha yüksek yağ oranına sahiplerdir.
Erken hasat zeytinyağının ayırt edici özelliği, olgunluk dönemini henüz tamamlamış, yeşil zeytinlerin yağı olmasıdır. Erken hasat zeytinyağının kendine has hafif bir acılığı ve taze yaprak kokusunu andıran hoş bir kokusu vardır.Bu zeytinler işlendiğinde, daha düşük miktarda zeytinyağı elde edilir fakat nefaseti üstün niteliktedir.Ama bir zeytinyağının erken hasat olabilmesi için, ekim ayı başlarında ya da ortalarında toplanması ve henüz taneler kararmamışken işlenmesi gerekmektedir.Hasat dönemleri ülkemizde genellikle kasım-aralık aylarında olup, bu döneme ulaşan zeytinler, yeşil tanelere göre daha siyahımsı bir renge ve daha yüksek yağ oranına sahiplerdir. Erken hasat zeytinyağının ayırt edici özelliği, olgunluk dönemini henüz tamamlamış, yeşil zeytinlerin yağı olmasıdır.

Olivkoy özel seri bu üst sınıf yağı; salata, mezeler ve kahvaltıda çiğ olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca yemeklerinizde de güvenle kullanabilirsiniz.

Olivkoy Sızma Zeytinyağı © 2019 | Tasarım ve Yazılım :® Erginyazilim.com